Sylvaner.
Älteste, ehemals meistangebaute, vorzeitig totgesagte Sorte. Inzwischen wieder gefragt. Wir schätzen diesen ländlichen Typus unverändert, weil er ein exzellenter Botschafter des Terroir ist, das seinen Charakter wesentlich prägt. Er kombiniert diese Bodenbotschaften mit feinfruchtigen Aromen, von Birne bis Melone. Ein gut verträglicher Wein, der sich, ertragsreduziert und gut ausgebaut, auch mit geringer Säure selbstbewusst und ausdrucksstark präsentiert.