Wir sind Mitglied im Verband deutscher
Prädikatsweingüter. Produkte von höchster Qualität zu
erzeugen ist erklärtes Ziel. Die Mitglieder müssen über
ausgewiesen gute und beste Lagen verfügen und die
Pflege traditioneller Sorten in den Mittelpunkt ihrer Arbeit
stellen. Die selektive Ernte von Hand ist ebenso zwingend
vorgeschrieben wie der geringe Mengenertrag pro Hektar.
Wir verpflichten uns zu einem besonders pfleglichen
Umgang mit der Natur. Wir profitieren vom Meinungs- und
Erfahrungsaustausch mit den Vereinskollegen und nutzen
die Gelegenheiten hochrangiger, gemeinsamer
Verkostungen und Präsentationen zum Leistungsvergleich.
Die Betriebe dokumentieren ihre Leistungsfähigkeit mit den
Ersten Gewächsen, an deren Qualität besonders hohe
Anforderungen gestellt werden. Bei uns sind es
Spätburgunder aus den Spitzenlagen Kammerberg und St.
Paul und Rieslinge aus der Lage Sonnenberg, die wir zu
Ersten Gewächsen ausbauen.