Bereits das Bayrische Kataster (1780) hat die Lage
„Sonnenberg” als herausragendes Weinland klassifiziert.
Es ist in der Tat von besonderer Klasse. Der Name selbst
gibt keine Rätsel auf, denn der Hang neigt sich in idealer
Weise der südlichen Sonne zu. Aus gutem Grund wurde in
den muschelkalkgeprägten Boden traditionell früher der
anspruchsvolle Gewürztraminer gepflanzt. Heute
beherrscht die Burgunderfamilie das Feld. Dort, mitten
hinein in das Filetstück der Lage, haben wir vor dreißig
Jahren, ganz gegen die Regel, Riesling gepflanzt. Weil wir
neugierig waren auf den etwas anderen, den Körper- und
fruchtbetonten Typ, den wir uns von Lage und Boden erhofften.
Inzwischen wissen wir, dass wir eine ausgezeichnete
Standortwahl getroffen haben, was sich an unserem
„Riesling Großes Gewächs” vortrefflich nachschmecken lässt.