Wir sind Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter. Produkte von höchster Qualität zu erzeugen ist erklärtes Ziel. Die Mitglieder müssen über ausgewiesen beste Lagen verfügen und die Pflege traditioneller Sorten in den Mittelpunkt ihrer Arbeit stellen. Die selektive Ernte von Hand ist ebenso zwingend vorgeschrieben wie der geringe Mengenertrag pro Hektar. Wir verpflichten uns - nicht erst seit unserem Beitritt im Jahr 2000 - zu einem besonders pfleglichen Umgang mit der Natur. Wir profitieren vom Meinungs- und Erfahrungsaustausch mit den Verbandskollegen und nutzen die Gelegenheiten hochrangiger, gemeinsamer Verkostungen und Präsentationen zum Leistungsvergleich. Die Betriebe dokumentieren ihre Leistungsfähigkeit mit den VDP.Grossen Lagen, an deren Qualität besonders hohe Anforderungen gestellt werden. Bei uns sind es Spätburgunder aus den Weinbergen namens KB, Sankt Paul und Heydenreich und Riesling aus der Lage Sonnenberg, die wir zu Grossen Gewächsen ausbauen.
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und in den
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